wakoyaの想い
ゆふいんwakoyaは大分県の温泉どころ、湯布院の小さな小さな焼き菓子工房です。

小麦粉、米粉は湯布院の所在する由布市の物です。小麦粉は無農薬、米粉は減農薬栽培で丹精込めて作られたものです。

他の材料は先ずは湯布院のもの、近隣九州産を中心になるべくオーガニックのものを使っています。


商品のほとんどは、マクロビ、ビーガン対応です。

プレゼント用として形の可愛いクッキーが主ですが、包装をシンプルに形も少し不揃いでお得なシリーズもあります。
コンセプトとしては「身体に優しくて、普段のおやつの中にも美しさと楽しさを」と考えています。


色々な食文化のある中、小さなお子様から年配の方まで楽しんで召し上がって頂けるものを目指しています。

それぞれの素材の良さと作り手の皆さんに感謝しながら物作りを楽しんでいます。

緑豊かな湯布院の風を「ゆふいんwakoya」の焼き菓子を通じて感じて頂けたら幸いです。

wako's lab

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営業許可
菓子製造業
大分県5520160100
アイスクリーム類製造業
大分県5520170023